Meine Patchworkdecke und weitere Kuschelaccessoires

Am Wochenende habe ich nicht nur gekocht und gebacken, sondern auch mal wieder etwas genäht.

Sehr lange lag meine angefangene Patchworkdecke in meiner Projektkiste und endlich ist sie fertig!

Ich habe sie ähnlich der Decke genäht, die ich für meine Mum zum Geburtstag gemacht habe.

Ich habe ebenfalls Stoffquadrate von einer Größe von 15 x 15 cm zusammengenäht. Jedoch ist meine Decke etwas kleiner, nämlich circa 1,60 m x 1,15 m, geworden. Auch habe ich meine Decke anders verarbeitet.

Auf die Rückseite der vernähten Baumwollquadrate habe ich das Volumenvlies festgesteppt, sodass es nicht verrutschen kann. 

Anschließend habe ich auf die Baumwolldecke eine Fleece-Rückseite genäht. Der Fleecestoff muss etwas größer sein als die Baumwolldecke, sodass das Fleece, zweimal umgeklappt, als Rand für die Baumwollseite dienen kann. Nach dem Feststeppen des Randes ist die Decke auch schon einsatzbereit!

Aus den Fleece-Resten habe ich gleich noch eine neue Hülle für meine Wärmflasche und ein Kirschkernkissen genäht!



Das Kirschkernkissen ist 24 x 14 cm groß und besteht aus zwei Teilen. Das Kissen ist aus Baumwolle, sodass es problemlos in der Mikrowelle und im Ofen aufgewärmt werden kann. Es wurde mit etwa 350 Gramm Kirschkernen gefüllt. Die Kissenhülle habe ich anschließend aus dem Fleecestoff gefertigt. Sie kann nach dem Aufwärmen über das Kissen gezogen werden.

♥ Viele Grüße von eurer Daniela ♥

Frühlingsmenü und Frühjahrsputz

In den letzten Wochen habe ich mein Zuhause extrem selten gesehen, so war ich dieses Wochenende sehr froh, dass ich Zeit für meinen Frühjahrsputz hatte! Ich habe endlich die restliche Winterdeko entfernt, die Winterbekleidung aussortiert und Platz für die luftigen Sommersachen gemacht.

Und bei meinem Wochenendeinkauf stieß ich auf meine liebsten kulinarischen Frühjahrsboten: Spargel und Rhabarber! Gesehen und gekauft und daheim emsig überlegt, was ich daraus zaubern kann.

Aus dem Rhabarber habe ich einen Rhabarber-Baiserkuchen gemacht.

Zutaten für eine mittelgroße Springform:

500 g Rhabarber

100 g Marzipan-Rohmasse

120 g Margarine

180 g Zucker

2 TL Vanillezucker

1 Prise Salz

3 Eier

190 g Mehl

1/2 Pck. Backpulver

2 EL Milch

2 Eiweiß

Zunächst den Rhabarber waschen, die Haut abziehen und in Stücke schneiden.

Für den Teig die Marzipan-Rohmasse in Würfel schneiden und mit der Margarine, 70 g Zucker, Vanillezucker und Salz verrühren. Anschließend die Eier und die Milch unterrühren und zum Schluss eine Mischung aus Mehl und Backpulver unter die Masse geben. Den Teig in eine vorgefettete Springform geben.

Auf dem Teig die Rhabarberstücke verteilen und bei 175 °C (Ober-/Unterhitze) den Kuchen etwa 40 Minuten backen.

 

Während der Backzeit die zwei Eiweiße steif schlagen und 120 g Zucker einrieseln lassen. Eischnee solange schlagen bis sich der Zucker aufgelöst hat und mit einer Spritztüte in kleinen Tupfen auf den Kuchen verteilen. Anschließend darf der Kuchen noch einmal für 20 Minuten in den Ofen!

Und so schaut das leckere Schmuckstück nach dem Backen aus! :-)

Der Spargel bekam noch eine leckere selbstgemacht Hollandaise aus den zwei Eigelben, die ich für den Eisschnee nicht gebrauchen konnte. Und fertig war das Frühlingsmenü!

Genäht habe ich in letzter Zeit fast gar nichts.

Aber im Zuge meines Frühjahrsputzes gab es für meine Utensilien ein neues Zuhause, da ich mir die Box von Prym in zweifacher Ausführung gegönnt habe :-)

Da jetzt meine Näh-Ecke wieder aufgeräumt ist, freue ich mich schon auf den Start neuer Projekte!

Viele Grüße von eurer Daniela

Schokoladen-Erdnussbutter Kekse

Diese Woche habe ich einfach mal spontan ein paar Kekse für meinen Lieblings-Naschkater gemacht! Es sind Schoko-Erdnussbutterkekse mit Erdnussbutterfüllung geworden. 

Mmmhhh lecker...

Die Zutaten für die Schokokekse:

190 g Mehl

50 g Kakaopulver

1/2 TL Backpulver (oder Natron)

100 g Zucker, weißer

100 g Zucker, brauner

115 g Butter oder Margarine

65 g Erdnussbutter

1/2 Vanilleschote

1 Ei

Zutaten für die Füllung:

80 g Puderzucker

170 g Erdnussbutter

Zunächst das Mehl mit Backpulver und Kakao mischen. Butter, Zucker und Erdnussbutter cremig rühren und anschließend das Mark der Vanilleschote und das Ei dazugeben. Nun die Mehlmischung löffelweise unter die Buttermasse rühren. Für die Füllung wird der Puderzucker mit der Erdnussbutter verrührt. 

Für die Zubereitung der gefüllten Kekse wird je ein Esslöffel Schokoteig abgestochen und mit einem Bällchen der Erdnussbuttercreme gefüllt. Die zunächst kugelförmige Masse wird etwas flach gedrückt und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech gesetzt. Die Kekse habe ich dann im vorgeheizten Ofen bei 180 °C etwa 10 bis 12 Minuten gebacken, bis sie leichte Risse aufwiesen.

♥ Viele Grüße von eurer Daniela ♥